Theo các nghiên cứu hiện đại, cứ 100g rau đay có thể chứa: 3140mg sắt, 306mg leucine, 144mg threonine và lysine, 51mg methionine, 33mg vitamin C và một số vi chất khác như vitamin K, vitamin B6, vitamin A, đồng… Do đó, rau đay rất tốt cho trẻ em, phụ nữ mang thai và sau sinh, những bệnh nhân thiếu máu do thiếu sắt. 

Chất nhớt của rau đay là một dạng chất tự nhiên chống lại các triệu chứng táo bón, kích thích nhu động ruột và bôi trơn đường ruột để thức ăn dễ di chuyển xuống đại tràng. Do đó, rau đay giúp việc đại tiện đều đặn và dễ dàng hơn. 

Theo bác sĩ Thủy, rau đay có thể chế biến thành nhiều món ngon. Canh rau đay nấu cua đồng hoặc nấu tôm giúp trị nóng trong, táo bón, nhiệt miệng, giải nhiệt mùa hè. Khi nầu canh, có thể kết hợp với mướp, mồng tơi, củ khoai sọ… Ăn trong vài ngày sẽ thấy hiệu quả. 

Phụ nữ sau sinh có thể ăn rau đay nhiều trong vài tuần đầu. Nhờ chứa nhiều nước, các vitamin và khoáng chất, rau đay giúp kích thích tuyến vú tiết ra nhiều sữa hơn. Có thể chế biến rau đay nấu với tôm, cua đồng hoặc luộc ăn cả nước lẫn cái, nên dùng khi còn ấm. 

Tuy nhiên, bác sĩ Thủy cũng lưu ý những người dễ bị tiêu chảy, dễ lạnh bụng không nên ăn rau này nhiều và liên tục. Khi rửa, không nên làm dập rau, hạn chế vò rửa quá kĩ làm mất chất nhầy.

Người khỏe mạnh khi ăn một lượng rau đay khoảng 2-5 lần/tuần sẽ tốt cho tiêu hóa và bài tiết nhưng ăn quá nhiều lại gây khó tiêu. 

Trẻ nhỏ dưới 5 tuổi không ăn quá nhiều rau đay vì sẽ cản trở hấp thu canxi và kẽm trong cơ thể, ảnh hưởng đến sự phát triển xương và trí não. 

Loại rau thường có trong mâm cơm mỗi nhà nhưng không phải ai cũng nên ăn

 - 

Có rất nhiều lý do khiến con người thích dùng nụ hôn để thể hiện tình cảm. Trên thực tế, một số nghiên cứu chỉ ra rằng, ngay cả các loại động vật cũng hôn theo cách riêng của chúng để bày tỏ tình yêu.

Với động vật, hôn có thể là hành động đụng chạm để tìm hiểu bạn đời trước khi giao phối. Đối với loài chim, hôn là cách chim mẹ mớm mồi cho chim con.

Còn với con người, nụ hôn làm xuất hiện các kích thích tố. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi lý do ẩn sau những nụ hôn là gì? Vì sao người ta lại thích hôn nhau? Dưới đây sẽ là câu trả lời:

Sự thật 1: Có nhiều nhiều loại hôn khác nhau. Chạm môi hay hôn chào nhau là một phần của văn hóa ở một số nước. Tuy nhiên, xét ở khía cạnh lãng mạn thì nụ hôn là cách bày tỏ tình cảm mãnh liệt nhất.

Sự thật 2: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, nụ hôn giúp con người gần gũi nhau hơn, liên kết với nhau chặt chẽ hơn, cả bình diện cá nhân và xã hội.

Sự thật 3: Đối với các cặp đôi, nụ hôn còn truyền tải thông điệp. Nếu bạn đang tìm kiếm bạn đời bằng cách hẹn hò, nụ hôn sẽ gửi và nhận các tín hiệu giúp bạn quyết định nên như thế nào với mối quan hệ này.

Sự thật 4: Và đương nhiên, nụ hôn giúp 2 người hiểu nhau hơn vì qua nụ hôn có thể đánh giá được một số khía cạnh của nhau.

Sự thật 5: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, phụ nữ vô thức đánh giá được sự đồng điệu về tâm hồn và thể xác với đối tác nam ngay từ nụ hôn đầu tiên.

Sự thật 6: Đàn ông có thể quan hệ tình dục mà không cần hôn, 98% phụ nữ cho rằng họ không thể tưởng tượng có thể “làm chuyện ấy” mà không có những nụ hôn.

Sự thật 7: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, mức độ căng thẳng sẽ giảm khi cặp đôi hôn nhau. Điều đó có nghĩa là nụ hôn có thể giảm căng thẳng và giúp thư giãn cơ thể. Đó là lý do vì sao con người thích dùng nụ hôn để thể hiện tình cảm.

Kim Minh(Theo Boldsky)

Người phụ nữ Nhật sinh ngày 12/9/1968. Khi 21 tuổi, cô được mời làm việc tại một công ty người mẫu. Tại thời điểm đó, cô hầu như không dùng mỹ phẩm ngoài son dưỡng môi và kem chống nắng. Đó là lúc đa số các cô gái quan tâm tới chăm sóc da. 

Khi 23 tuổi, cô kết hôn và sinh con gái đầu lòng. Người mẹ trẻ bắt đầu ăn nhiều rau quả, chăm sóc làn da, tập thể dục đều đặn hơn. 

Sau khi sinh con thứ 2 lúc 26 tuổi, Masako chuyển hoàn toàn sang chế độ ăn kiểu Nhật với nhiều rau xanh hơn. Khi 30 tuổi, cô mới bắt đầu để ý tới việc giữ gìn làn da kỹ càng hơn. Sang 37 tuổi, cô thường xuyên đi tập ở phòng gym. 

Ở tuổi 44, Masako tham gia vào cuộc thi nhan sắc dành cho phụ nữ trung niên và khiến ban tổ chức bất ngờ do có vẻ ngoài khó tin. Thậm chí, mọi người còn nhận xét trông cô như bạn của con gái 20 tuổi của mình. 

Tới tháng 9 năm nay, cô sẽ sang 55 tuổi nhưng trông vẫn rất trẻ trung. Những bức ảnh chụp Masuko và con gái lan truyền trên mạng khiến cô trở nên nổi tiếng. Masuko đã chia sẻ các nguyên tắc giúp giữ gìn nhan sắc không tuổi kéo dài. 

Đầu tiên, mọi người cần uống nhiều nước lọc mỗi ngày (ít nhất 1,5 lít). Cô lúc nào cũng mang một bình nước bên người. Cô giải thích: “Nước giúp lọc chất độc hại khỏi cơ thể và cần thiết cho quá trình trao đổi chất suôn sẻ. Nước cũng tốt cho mái tóc, ngăn ngừa chất béo tích tụ, giảm thâm nám”. 

Thứ hai, việc lựa chọn các loại thực phẩm tươi mới, lành mạnh và cân bằng rất quan trọng. Cô áp dụng chế độ ăn vừa đủ cung cấp năng lượng, không dư thừa. Thức ăn phải có các chất cần thiết cho cơ thể. Nếu không làm được như vậy, bạn nên bổ sung vitamin. Mỗi ngày, bạn cần ăn một lượng rau nhất định để có chất xơ, tốt cho hệ nội tiết. Để đảm bảo da căng bóng, bạn ăn một lượng chất béo bão hòa có trong dầu ô liu, bơ, cá béo. 

Thứ 3, mỗi ngày, Masuko ăn 4 bữa, khẩu phần nhỏ. Bí quyết quan trọng là điều độ và đa dạng. Thứ 4, cô không hút thuốc, không uống rượu. 

Thứ 5, đi bộ để tận hưởng không khí trong lành mỗi ngày dù thời tiết thế nào. Thói quen này tốt cho làn da, cản thiện tâm trạng và thúc đẩy hệ miễn dịch. Cô ủng hộ quan điểm đi 10.000 bước mỗi ngày. Điều nên nhớ trước khi đi ra khỏi nhà là bôi kem chống nắng để ngăn ngừa tia UV có hại có thể khiến da có nếp nhăn. Việc tập luyện đều đặn cải thiện tuần hoàn máu và chức năng của các cơ quan nội tạng. 

Thứ 6, tránh để rơi vào các tình huống stress và cảm giác tức giận. Điều đó gây ra các tác động tiêu cực lên vẻ ngoài của mỗi người và khiến chúng ta già đi nhanh chóng.  

Thứ 7, một giấc ngủ ngon rất tốt cho sức khỏe. Masuko luôn ngủ trước 22h và thức dậy lúc 5h sáng mỗi ngày. 

Cuối cùng, cô thường xuyên sử dụng các loại kem dưỡng, mặt nạ chứa vitamin E và các thành phần có nguồn gốc thiên nhiên. Cô bôi kem dưỡng 3-4 lần/ngày. Trước khi đi ngủ vài tiếng, cô rửa sạch mặt và thoa kem dưỡng ẩm. Cô dán miếng chăm sóc da dưới mắt khi đi ngủ để tránh quầng thâm. Cô cũng chịu khó massage cơ thể, đặc biệt là vùng mặt và tay. 

Bí quyết giúp người phụ nữ 94 tuổi vẫn có thể làm người mẫu